फ्लेक्सी सी सॉल्ट और लाइम के साथ ब्लिस्टरेड शिशिटो पेपर्स
शिशो के पेप्परों को उगाया जाता है और एक गर्म पैन में सिर्फ थोड़ा सा तेल डालकर फेंटा जाता है, फिर परतदार समुद्री नमक और तीखा नीबू का रस निकाला जाता है। सूई के लिए एक साधारण चूना-क्रीम सॉस के साथ उन्हें परोसें। सही ऐपेटाइज़र या पार्टी स्टार्टर।
क्या आपने कभी शिसिटो पेप्पर फूंके हैं? पहली बार मैंने उन्हें आज़माया, वे एक रेस्तरां में एक विशेष ऐपेटाइज़र के रूप में मेनू पर थे। हमने उन्हें एक कोशिश की और वेटर ने उन्हें बाहर लाया, फिर भी गर्म गर्म पैन से भाप लेना।
मोजो सॉस क्यूबा
वे समुद्री नमक की अच्छी मात्रा और कुछ प्रकार की क्रीम के साथ धूल गए थे, और मैं मूल रूप से पहली पतंग के बाद उनके साथ प्यार में पड़ गया था।
सुपर DELICIOUS।
मैं उनके बारे में क्या प्यार करता हूं कि वे कैसे अविश्वसनीय रूप से आसान हैं। हमारे पास बस एक दोस्ताना पूल पार्टी थी और मैंने अपना इंडक्शन कुक टॉप बनाया और चिल्लाने वाली गर्म कास्ट आयरन पैन में उन्हें पूल साइड पकाया।
मेरे पास, मेरे फैंसी कूलर पर पूल द्वारा खाना बनाना।
हर कोई उन्हें प्यार करता था।
शिशो मिर्च के बारे में
Shishito मिर्च बहुत गर्म arent। वे केवल 50-200 स्कोविल हीट इकाइयों में मापते हैं, उनमें से अधिकांश निचले छोर पर हैं। हालांकि, यह उन्हें खाने के लिए मजेदार है क्योंकि लगभग 10 में से एक या शिशिशो मिर्च कुछ गर्म है और डिनर को थोड़ा आश्चर्य की पेशकश करते हुए, उस 200 मार्क को मारा जाएगा।
बहुत मज़ा! 200 SHU अभी भी बहुत गर्म नहीं है, लेकिन जब आप एक पाते हैं तो छोटे झटके से बच जाते हैं।
मिर्च पाउडर चिकन
मैंने इस साल उन्हें अपने बगीचे में उगाया और पौधा सुपर उत्पादक है। Ive उनके साथ पूरी गर्मियों में इस तरह की रेसिपी बनाते रहे हैं। मिर्च अक्सर के लिए उलझन में हैं पैडरन पेपर्स पेपर, जो देखने और स्वाद में काफी समान हैं।
इसकी जांच करें। यह सिर्फ आज से है।
दिलचस्प रूप से, नाम, & ldquo; शिशिशो & rdquo ;, जापानी शब्दों से व्युत्पन्न है & ldquo; शीशी & rdquo ;, जिसका अर्थ है & ldquo; शेर & rdquo ;, और & ldquo; togarashi & rdquo ;, जो & ldquo; चिली मिर्च और rdquo का अनुवाद करता है। इसलिए, जापान में, इसे & ldquo; लायन हेड काली मिर्च & rdquo; शिशिटोस जापान में काफी लोकप्रिय हैं, जहां भोजन मसालेदार होने के लिए नहीं जाना जाता है, हालांकि वे अमेरिकी मेनू पर तेजी से दिखाई दे रहे हैं।
शिमितो का स्वाद एक पेपीरी फिनिश के साथ, और मिठास का एक संकेत है, लेकिन यह गर्मी के छोटे झटके हैं जो बहुत से लोग देखते हैं।
यहाँ शिशो मिर्च के बारे में अधिक जानें।
आइए हम इस बारे में बात करते हैं कि हम इन्हें कैसे बनाते हैं?
फ्लेक्सी सी सॉल्ट और लाइम के साथ ब्लिस्टरड शिशो पेपर्स - रेसिपी विधि
- सबसे पहले, एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट या भारी कंकाल को मध्यम-उच्च गर्मी में गर्म करें। आप चाहते हैं कि यह अच्छा हो और इसके लिए HOT इतनी अच्छी तरह से मिर्च फफोले।
- पैन में जैतून का तेल जोड़ें और पैन को कोट करने के लिए घूमें।
- अगला, एक परत में मिर्च जोड़ें और उन्हें प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट का समय दें, जब तक खाल चार और छाला न हो जाए। उन्हें कभी-कभार फ्लिप करें।
- गर्मी से मिर्च निकालें और एक के बारे में के साथ टॉस परतदार समुद्री नमक का चम्मच तथा मसालेदार मिर्च के गुच्छे, यदि आप चाहते हैं। यदि आप चाहें तो अधिक जोड़ सकते हैं।
- उनके ऊपर ताजा नींबू का रस निचोड़ें और परोसें। आप ताजा नींबू का रस भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
मुझे उन्हें पैन से बाहर परोसना पसंद है। बीमार इसे इधर-उधर ले जाते हैं और मेरे मेहमानों को अपनी पसंद की मिर्च निकालते हैं, साथ में थोड़ी-सी सूई भी देते हैं। या, पैन को कहीं चिमटे के साथ सेट करें और उन्हें खुद परोसें। मेरे लिए, वे आकस्मिक नहीं हैं, भले ही इम उन्हें कट्टर रेस्तरां में दिखाई देने लगे।
लाइम-क्रीम डिपिंग सॉस के लिए
एक चौथाई कप मैक्सिकन क्रेमा (या खट्टा क्रीम) के साथ एक चम्मच नींबू का रस और एक चुटकी समुद्री नमक। इसे डिपिंग कप में रखें।
परोसो! वे सुपर स्वादिष्ट हैं। एक महान क्षुधावर्धक!
नुस्खा टिप्स
- एक गर्म पैन का उपयोग करें। आप वास्तव में यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके शिशो मिर्च पर एक अच्छा सायर पाने के लिए पैन अच्छा और गर्म हो। यदि आप उन्हें एक कड़ाही में पकाते हैं जो पर्याप्त गर्म नहीं है, तो मिर्च तैलीय हो सकती है और न ही ऊपर उठ सकती है। वह चरस बहुत स्वाद लाती है।
- नमक और साइट्रस प्रमुख हैं। नमक का सिर्फ एक स्पर्श और अंत में नींबू या नींबू के रस का एक ताजा निचोड़ जोड़ना आपके छाले हुए शिशिटो के स्वाद को बहुत बढ़ा देता है। उन चरणों को मत भूलना।
- क्रीम सॉस इतना अच्छा है। मैं केवल नमक और चूने के साथ पैन से सीधे अपने फफोले हुए शिशिरो मिर्च का आनंद लेता हूं, लेकिन एक साधारण सॉस सॉस के अलावा समझ में नहीं आता। यह चुनने के लिए कि क्या वे इसका उपयोग करना चाहते हैं, अपने मेहमानों के लिए इसे छोड़ दें।
मेरे अन्य लोकप्रिय ऐपेटाइज़र व्यंजनों में से कुछ की जाँच करें
- बेक्ड क्रीम पनीर जलपीनो पॉपर्स
- परम चरवाहे कैवियार
- ग्रिल्ड भैंस चिंराट
- हबनरो सॉस
यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।
5 वोट से 4.8
फ्लैक्सी सी सॉल्ट के साथ ब्लिस्टरड शिशो पेपर रेसिपी प्रिंट करें और लाइम प्रेप टाइम 5 मिनट कुक टाइम 10 मिनट कुल टाइम 15 मिनट फूला हुआ शिशो मिर्च के लिए एक नुस्खा एक कड़ाही में उगाया जाता है, परतदार समुद्री नमक और तीखा चूने के रस के साथ फेंक दिया जाता है। चूना-क्रीम सॉस के साथ सेवा की। सही ऐपेटाइज़र या पार्टी स्टार्टर।
vindaloo करी रेसिपीकोर्स: ऐपेटाइज़र भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: ऐपेटाइज़र, गेम डे, शिशिटो सर्विंग्स: २ कैलोरी: २२६ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट
- 12 शिशो मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच परतदार समुद्री नमक
- परोसने के लिए 1 छोटा चूना
- ¼ कप क्रेमा या खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच नींबू का रस
- चुटकी भर नमक
- मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बड़े कच्चा लोहा पैन गरम करें। पैन को कोट करने के लिए जैतून का तेल जोड़ें और घूमें।
- शिशो मिर्च डालें और प्रति मिनट लगभग 5 मिनट पकाएं, जब तक कि खाल चार और ब्लिस्टर अप न हो जाए। उन्हें कभी-कभार फ्लिप करें।
- गर्मी से निकालें और परतदार समुद्री नमक के एक चम्मच के साथ टॉस करें। यदि आप चाहें तो और जोड़ सकते हैं।
- उनके ऊपर ताजा नींबू का रस निचोड़ें और परोसें।
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और इसे सूई के प्याले में रखें।
2 हीट फैक्टर परोसता है: कम, लेकिन आपको हर बार थोड़ा मसालेदार शिशो मिल सकता है। कुछ मसालेदार मिर्च के गुच्छे के साथ उन्हें गर्म करें।
पौष्टिक तथ्य फूला हुआ शिमला मिर्च की रेसिपी फ्लेकी सी साल्ट और लाइम राशि प्रति सर्विंग के साथ कैलोरी फैट 108 से 226 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 12g18% संतृप्त वसा 1 ग्रा5% कोलेस्ट्रॉल 15mg5% सोडियम 1309mg55% पोटैशियम 869mg25% कार्बोहाइड्रेट 27g9% फाइबर 4 ग्रा16% चीनी 15 ग्रा17% प्रोटीन 6 ग्राम12% विटामिन ए 2705IU54% विटामिन सी 393.3mg477% कैल्शियम 85mg9% लोहा 2.8mg16% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।
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