बीयर-हनी मस्टर्ड
पूरे अनाज सरसों के साथ घर पर अपनी खुद की बीयर-शहद सरसों बनाने के लिए एक नुस्खा।
मैं सुपर के लिए उत्साहित हूं कि मुझे कुछ सप्ताह पहले सरसों के बीज मिले थे। उन्हें यहां पहुंचने में हमेशा के लिए लग गया, लेकिन यह इंतजार के लायक था।
सरसों के बीज हल्के ढंग से चखने के लिए और स्वाद की एक पॉप के लिए कई व्यंजनों में शामिल हैं, लेकिन आप पहले से ही जानते हैं कि वे वास्तव में महान हैं - घर का बना सरसों!
बात नहीं कर रहे थे कि पीले सरसों के बच्चे गर्म कुत्तों पर निचोड़ते हैं (हालांकि इसके साथ कुछ भी गलत नहीं है!)।
मिर्च के लिए सबसे अच्छा उर्वरक
नहीं, पूरे अनाज और अन्य घटक अच्छाई के सभी प्रकार के साथ घर का बना सरसों बात कर रहे थे। संभावनाएं अनंत हैं। मुझे हमारे भविष्य में घर का बना सरसों का एक बहुत कुछ दिखाई दे रहा है!
गर्मियों के लिए भी सही समय है।
सभी ग्रिलिंग सीज़न में फ्रिज में आपके पास सरसों का एक अच्छा बैच होना चाहिए। यह बस एक चाहिए! एक परम चाहिए! यह सरसों की रेसिपी आपको मिलनी शुरू हो जाएगी। इसकी थोड़ी मीठी लेकिन काफी गुणकारी बीयर-शहद सरसों है जिसमें सेब साइडर सिरका, बीयर, ब्राउन शुगर और शहद शामिल है।
बहुत आसान। बस थोड़ा सा मिश्रण और इंतजार। सरसों बनाने का समय!
कहां से खरीदें सरसों के बीज
आप सरसों के बीज कहां से पा सकते हैं? मुझे अपने सरसों के बीज अमेज़न के माध्यम से मिलते हैं:
- ब्राउन सरसों के बीज
- पीली सरसों के बीज
- काली सरसों के बीज
ये सहबद्ध लिंक हैं, मेरे दोस्त! FYI करें। का आनंद लें!
यह भी देखें: घर का बना सरसों कैसे बनाएं
हमारे अन्य लोकप्रिय होममेड सरसों व्यंजनों में से कुछ की जाँच करें
- घर का बना चिपोटल-हनी मस्टर्ड
- घर का बना हैबनेरो-पीच-हनी मस्टर्ड
- घर का बना हैबनेरो मस्टर्ड
- भुना हुआ हैच चिली-बीयर सरसों
पैटीज़ पर्सपेक्टिव
पत्थर की सरसों का एक बड़ा प्रशंसक इम और यह वास्तव में अच्छा निकला। Im भविष्य में सभी अंतहीन सरसों की संभावनाओं के लिए उत्साहित है, खासकर जब माइक प्रयोग करना शुरू करता है।
अगर आप इस रेसिपी को ट्राई करते हैं, तो कृपया हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें और Instagram पर एक फोटो #ChiliPepperMadness टैग करें ताकि हम देख सकें। मैं हमेशा आपके सभी मसालेदार प्रेरणाओं को देखना पसंद करता हूं। धन्यवाद! - माइक एच।
7 वोटों से 4.72 प्रिंट बीयर-हनी मस्टर्ड पकाने की विधि तैयारी समय 5 मिनट कुक समय 12 बजे कुल समय 12 बजे 5 मिनटपूरे अनाज सरसों के साथ घर पर अपनी खुद की बीयर-शहद सरसों बनाने के लिए एक नुस्खा।
कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी कीवर्ड: सरसों सर्विंग: ४ कैलोरी: २२२ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्वेटरी एजेंट- ¼ कप ब्राउन राई के दाने
- 1/3 कप पीली सरसों
- ½ कप एप्पल साइडर सिरका
- ½ कप बीयर मैंने एक पीला रंग इस्तेमाल किया
- 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच शहद
- नमक स्वादअनुसार
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, साइडर और बीयर के साथ सरसों के बीज जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। एक बड़े जार में डालें और सील करें।
- एक सूखी जगह में जार को रात भर सेट करें ताकि बीज तरल को अवशोषित कर सकें, कम से कम 12 घंटे। आप देखेंगे कि बीज बड़े हो रहे हैं, लेकिन मिश्रण अभी भी तरल में तैरते हुए सरसों की तरह दिखता है।
- ब्राउन शुगर, शहद और नमक में हिलाओ। अच्छी तरह मिलाएं।
- एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए प्रक्रिया करें। आप अधिकांश बीजों को रखने के लिए केवल एक छोटी सी प्रक्रिया कर सकते हैं, या शहर जा सकते हैं और वास्तव में इसे एक साथ मिला सकते हैं। मैंने कुछ बीजों को रखते हुए खदान को लगभग 80 प्रतिशत तक संसाधित किया।
- सरसों को एक निष्फल जार में सेट करें और परोसें! समय बीतने के साथ स्वाद भी विकसित होता रहेगा।
- का आनंद लें!