पपीता सालसा के साथ बेक्ड बोन-इन पोर्क चॉप्स
हड्डी में सूअर का मांस चॉप के लिए एक नुस्खा, अतिरिक्त रस के लिए तैयार, फिर अनुभवी, पके हुए और पूर्णता के लिए बेक किया हुआ। मसालेदार पपीता सालसा के साथ सेवा की।
कभी एक DRY पोर्क काट लिया था? ओह। इस तरह की शर्म जब सूअर के मांस के कटे हुए हिस्से को खराब तरीके से व्यवहार किया जाता है और जूते के चमड़े की तरह निकल जाता है। यहां तक कि एक मामूली ओवरकूक और यह भोजन को सूखा और मार सकता है। मैं सोचता था कि बस पोर्क कैसे निकला। सूखा, सूखा, सूखा। मैं इसे पागलों की तरह चट कर जाऊंगा लेकिन एक बार सूख जाने के बाद आप उस अंतर्निहित BLAH से बच नहीं सकते।
अब और नहीं!
ये बोन-इन पोर्क चॉप रसदार हैं। पूरी तरह से। हड्डी में यह सब। और नमकीन। और पका रही है। आपको यहां जटिल तैयारी के साथ गड़बड़ करने की आवश्यकता नहीं है।
क्यों सुअर का मांस चॉप?
एक नमकीन अनुभवी पानी के घोल में अपने सूअर का मांस चॉप जोड़ें और उन्हें बैठने दें।
नमक सेल की दीवारों को खोलने में मदद करता है, जिससे पानी और अन्य स्वादों को प्रवेश करने की अनुमति मिलती है, जिससे मांस रसदार हो जाता है। यह नो-बोन चॉप के लिए भी काम करता है। देखिए ये बच्चे कैसे निकले। डैंग।
आप इस ज़िंगी पोर्क चॉप मारिनडे रेसिपी के साथ पोर्क चॉप को भी मैरीनेट कर सकते हैं। बहुत अच्छा!
कैसे बेक्ड हड्डी में पोर्क चॉप बनाने के लिए
ब्राइनिंग के बाद, यह कुछ सीज़निंग, कड़ाही में एक त्वरित कतरनी जोड़ने के रूप में सरल है, फिर उन्हें ओवन में बेकिंग तक किया जाता है जब तक कि वे नहीं हो जाते। मैंने इस रेसिपी के लिए अपने डच ओवन का इस्तेमाल किया।
बर्तन में उन्हें सीवे करें फिर पूरी चीज को ओवन में सेट करें। यह नमी को सभी एक जगह पर रखता है। सावधान रहें कि अधिक सेंकना न करें या आप उन्हें सूखा न दें। ऐसा कोई NO- NO! आप सूखी पोर्क चॉप नहीं चाहते हैं!
अपने बेक्ड पोर्क चॉप की सेवा
मैंने एक त्वरित कटा हुआ साल्सा के साथ इन्हें परोसा। मैंने हाल ही में इसका एक और संसाधित संस्करण पोस्ट किया है - पपीता सालसा। यह सभी समान सामग्रियों को शामिल करता है, लेकिन उन्हें बस काट दिया जाता है और सॉस के बदले टॉपिंग के रूप में जोड़ा जाता है।
क्यों? क्योंकि इसकी अच्छी सामग्री! मुझे अपने हाथ एक ताजे पपीते और कुछ उत्कृष्ट मिर्च मिर्च पर मिले और उन्होंने साल्सा लेने की भीख माँगी। तो अब हम शुरू करें।
कटा हुआ साल्सा कितना अच्छा लगता है।
मुझे आशा है कि आप अपने बेक्ड पोर्क चॉप का आनंद लेंगे!
मेरे लोकप्रिय पोर्क चॉप व्यंजनों में से कुछ का प्रयास करें
- ग्रील्ड पोर्क चॉप्स कैरोलिना मस्टर्ड BBQ सॉस के साथ
- ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स विद पाइनएप्पल-गोचुजंग ग्लेज़
- सफेद बीन प्यूरी पर बेक्ड पोर्क चॉप्स
- पपीता सालसा के साथ बेक्ड पोर्क चॉप्स
- एवोकैडो-आलू के ऊपर ग्रील्ड पोर्क चॉप्स
कोई प्रश्न मिला? पूछ लेना! मैं मदद करने के लिए खुश हूँ। यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।
पपीता सालसा तैयारी के साथ पके हुए पोर्क चॉप्स प्रिंट करें 10 मिनट कुक समय 10 मिनट कुल समय 20 मिनट अस्थि-पोर्क चॉप्स के लिए एक नुस्खा, अतिरिक्त रस के लिए तैयार, फिर अनुभवी, पके हुए और पूर्णता के लिए बेक किया हुआ। मसालेदार पपीता सालसा के साथ सेवा की। कोर्स: मेन कोर्स के व्यंजन: अमेरिकन कीवर्ड: सेंकना, डिनर, पोर्क चॉप सर्विंग्स: २ कैलोरी: ३२३ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री - 2 बड़े पोर्क चॉप लगभग thick इंच मोटे होते हैं
- पानी - चॉप्स को कवर करने के लिए पर्याप्त है
- 2 बड़े चम्मच नमक
- 5-6 तुलसी के पत्ते फटे
- 4 लौंग लहसुन कुचल दिया
- 1 बड़ा चम्मच गर्म सॉस - अपने पसंदीदा का उपयोग करें! मैंने अपने Cilantro-Habanero हॉट सॉस का थोड़ा उपयोग किया
- 1 बड़ा चम्मच सूखा रब मसाला - मैंने काजुन मिश्रण का उपयोग किया
- ½ पपीता छील, बीज और कटा हुआ
- 1 जालपीनो काली मिर्च घी
- 1 सेरानो काली मिर्च diced
- 3 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सीताफल
- 1 चूने से रस
- एक बड़े कटोरे में, नमक, तुलसी के पत्ते, कुचल लहसुन और गर्म सॉस के साथ पानी डालें और साथ में व्हिस्क करें। पोर्क चॉप और कवर को डूबाएं। 4 घंटे के लिए फ्रिज और नमकीन। यह उन्हें बहुत रसदार बना देगा!
- जबकि सूअर का मांस चोकर चमक रहा है, एक कटोरी में सभी साल्सा सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। जब तक उपयोग करने के लिए तैयार न हो, ढकें और फ्रिज में रखें।
- चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।
- सूअर का मांस चॉप निकालें और सूखी पॅट करें। अपने शुष्क मसाला मिश्रण के साथ सीजन।
- एक ओवन-सेव पैन या पॉट को गर्म करें (मध्यम गर्मी के लिए मैंने अपने भयानक डच ओवन का उपयोग किया है) और थोड़ा सा जैतून का तेल जोड़ें। प्रत्येक पक्ष के बारे में 1 मिनट में सूअर का मांस को सीवे करें, फिर ओवन में स्थानांतरित करें।
- 8 मिनट के लिए या जब तक सूअर का मांस चॉप के माध्यम से पकाया जाता है तब तक सेंकना।
- साल्सा के साथ शीर्ष और सेवा!
मैंने अपने Cilantro-Habanero हॉट सॉस का थोड़ा उपयोग किया।
स्ट्रॉबेरी हॉट सॉसपौष्टिक तथ्य पपीता सालसा मात्रा प्रति सेवा के साथ पोर्क चॉप कैलोरी 323 फैट 135 से कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 15 जी 23% संतृप्त वसा 5 ग्रा 25% कोलेस्ट्रॉल 116mg 39% सोडियम 7246mg 302% पोटैशियम 689mg 20% कार्बोहाइड्रेट 8G 3% चीनी 3 जी 3% प्रोटीन 36g 72% विटामिन ए 475IU 10% विटामिन सी 39.8mg 48% कैल्शियम 58mg 6% लोहा 1.3mg 7% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। पिन 246 शेयर 4 यम ट्वीट ईमेल 250 शेयर