वाइड BBQ सॉस

3 जुलाई 2017 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin569 Share14 Yum2 ट्वीट ईमेल 585 शेयर Ancho BBQ Sauce

यह आसान बनाने के लिए घर का बना bbq सॉस नुस्खा भयानक acho काली मिर्च के स्वाद पर केंद्रित है। यह समृद्ध, स्पर्शी और गहराई से सुगंधित है, एक दक्षिण-पश्चिमी स्वभाव वाली बारबेक्यू सॉस है।


Ancho मिर्च गंभीरता से रॉक। क्या आप सहमत नहीं होंगे? वे पूरी तरह से मिट्टी और स्वाद में समृद्ध हैं, मैं सामान के एक पूल में गोता लगाना चाहता हूं। Ancho मिर्च सूखे poblano मिर्च हैं, andpoblanos खुद के साथ पकाने के लिए पागल हैं।

सूखे संस्करण वास्तव में एक पायदान के परिणामस्वरूप परिणाम लाता है। सूखे फली में ताज़े फली का स्वाद मिलाने का एक तरीका है, कण जब सॉस के लिए आता है, इसलिए जल्दी करो और अपने आप को कुछ गूंज मिर्च को पकड़ो और खाना पकाने की सुविधा दें!

Ancho BBQ Sauce - Recipe

मैंने हाल ही में एन्कोस के साथ एक अलग सॉस बनाया - Ancho Chili Sauce Recipe। मुझे पता है कि तुम बाहर की जाँच करना चाहते हैं। यह नुस्खा स्वाद में समान है, लेकिन इसके बजाय bbq दिशा में जाता है।


इस acho मिर्च को देखें। भव्य, है ना? मैं इन के लिए पर्याप्त नहीं कर सकते।

Ancho BBQ Sauce - Recipe


मुझे पता है कि आपको वर्ष के इस समय के लिए एक महान bbq सॉस नुस्खा की आवश्यकता है, विशेष रूप से इन सभी बड़े छुट्टी समारोहों के साथ। Youll चाहते हैं कि यह धूम्रपान या ग्रिलिंग के लिए पसलियों, चिकन, पोर्क, झींगा, मछली, बस कुछ के बारे में आप पिछले यार्ड में पका सकते हैं। अतिरिक्त बनाओ, क्योंकि आप इसे निचोड़ने वाली बोतलों में सेवा कर सकते हैं और लोगों को सामान के साथ अपनी प्लेटें चिकना कर सकते हैं। गंभीरता से, आप जितना सोचते हैं उससे अधिक की आवश्यकता होगी। यह जल्दी से गायब हो जाएगा।

चलो इसके माध्यम से जाओ, कदम से कदम।


Ancho BBQ सॉस बनाने के लिए कैसे - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

सबसे पहले, एक पैन को मध्यम-उच्च गर्मी में गर्म करें और अपनी गूंज मिर्च डालें। किसी भी तेल या तरल का उपयोग न करें। आप उन्हें टोस्ट सुखाना चाहते हैं। आप इस रेसिपी को बिना मिर्च के हलके से टोस्ट कर सकते हैं, लेकिन मेरा आपसे आग्रह है कि आप इस कदम को न छोड़ें, क्योंकि सूखे टोस्सिंग से मिर्च में तेल खत्म हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप भरपूर स्वाद मिलता है। उन्हें टोस्ट प्रति मिनट एक मिनट। मिर्चें थोड़ी फूल जाएंगी और खाल लाल होने लगेगी।

Ancho BBQ Sauce - Recipe

गाजर गर्म चटनी

अगला, उन्हें उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में सेट करें और गर्मी से हटा दें। उन्हें 30 मिनट के लिए पानी में भिगोने दें।

Ancho BBQ Sauce - Recipe


के रूप में वे सोख, acho मिर्च पानी में जोंक के लिए शुरू हो जाएगा, यह रंग में गहरा। इस भीगे हुए पानी में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे अभी मत फेंकिए।

छोटे लिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ सेक्स पोजीशन

उपजी निकालें और मोटे तौर पर एंकोस को काट लें। रिजर्व कि मूल्यवान तरल भिगोने। कटा हुआ एंकोस को फूड प्रोसेसर में सेट करें।

इसके बाद, कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और प्याज, लहसुन और टमाटर को पकाएँ, फिर उन्हें अपने बाकी पदार्थों के साथ फ़ूड प्रोसेसर में डालें। यह सुचारू होने तक प्रक्रिया करें।

इस बिंदु पर acho bbq सॉस मोटी होगी। आप अपनी इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक भिगोने वाले तरल जोड़ सकते हैं।

इसके बाद, अपने acho bbq सॉस को एक स्वाद दें। नमक और काली मिर्च के साथ इसे समायोजित करें।

अंत में, सॉस को एक कटोरे में मोटे छलनी के माध्यम से दबाएं। मैं एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करता हूं ताकि यह धक्का दे सके। यह किसी न किसी तरह की त्वचा के ठोस और बिट्स को हटा देता है, जो संसाधित नहीं होता है।

बहुत बहुत अच्छा।

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मुझे आशा है कि आप इसे उतना ही प्यार करेंगे जितना मैं करता हूं! का आनंद लें!

खिचड़ी भाषा आप के पास मिर्च पाते हैं? एक लिंक (सहबद्ध!) जहां आप उन्हें अमेज़न पर खरीद सकते हैं। बहुत सस्ती: सूखे चिली Ancho - मीठा और धुएँ के रंग का स्वाद, 16-औंस थैला।

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यदि आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं, तो मुझे उम्मीद है कि आप कुछ स्टार्स के साथ एक टिप्पणी छोड़ देंगे। साथ ही, कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें। हमें #ChiliPepperMadness पर टैग करना न भूलें। बीमार अवश्य साझा करें! धन्यवाद! - माइक एच।

Ancho BBQ सॉस प्रिंट करें - पकाने की विधि तैयारी समय 10 मिनट कुक समय 45 मिनट कुल समय 55 मिनट यह आसान करने के लिए घर का बना bbq सॉस नुस्खा भयानक acho काली मिर्च के स्वाद पर केंद्रित है। यह समृद्ध, स्पर्शी और गहराई से सुगंधित है, एक दक्षिण-पश्चिमी स्वभाव वाली बारबेक्यू सॉस है। पाठ्यक्रम: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: अमेरिकी सर्विंग्स: ६ कैलोरी: १५४० किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट सामग्री
  • 5 चौड़ी मिर्च मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 छोटा पीला प्याज कटा हुआ
  • 2 चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 6 औंस टमाटर का पेस्ट
  • 1/2 कप साइडर सिरका
  • 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर
  • 6 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 2 बड़े चम्मच गुड़
  • 1 चम्मच कैयेन पाउडर
  • 1 चम्मच पपरिका
  • 1 चम्मच चौड़ी मिर्च पाउडर
  • Oon चम्मच जीरा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • पतले होने के लिए पानी या स्टॉक भिगोना
अनुदेश
  1. प्रति मिनट 1-2 मिनट के बारे में एक गर्म पैन पर acho मिर्च को भूनें। मिर्चें थोड़ी फूल जाएंगी और खाल लाल होने लगेगी।
  2. उन्हें उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में सेट करें और गर्मी से हटा दें। उन्हें 30 मिनट के लिए पानी में भिगोने दें।
  3. उपजी निकालें और मोटे तौर पर एंकोस को काट लें। भिगोने वाले तरल को आरक्षित करें।
  4. कटा हुआ एंकोस को फूड प्रोसेसर में सेट करें।
  5. एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और उसमें प्याज डालें। नरम करने के लिए लगभग 5 मिनट पकाएं।
  6. लहसुन जोड़ें और एक या दो मिनट पकाना, जब तक आप लहसुन को सूंघ नहीं सकते। उन्हें खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें।
  7. भिगोने वाले तरल के लगभग 1/2 कप के साथ शेष सामग्री जोड़ें। यह सुचारू होने तक प्रक्रिया करें।
  8. इस बिंदु पर सॉस मोटी होगी। आप अपनी इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक भिगोने वाले तरल जोड़ सकते हैं।
  9. नमक और काली मिर्च के साथ समायोजित करें, फिर एक कटोरे में मोटे झरनी के माध्यम से सॉस को दबाएं। मैं एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करता हूं ताकि यह धक्का दे सके।
  10. एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
रेसिपी नोट्स

लगभग 2 कप बनाता है।

पोषण तथ्य Ancho BBQ सॉस - पकाने की विधि प्रति सेवा कैलोरी वसा 234 से 1540 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 26g 40% संतृप्त वसा 13 ग्रा 65% सोडियम 2596mg 108% पोटैशियम 6917mg 198% कार्बोहाइड्रेट 329g 110% फाइबर 61 ग्रा 244% चीनी 245 ग्रा 272% प्रोटीन 28g 56% विटामिन ए 51440IU 1029% विटामिन सी 117mg 142% कैल्शियम 459mg 46% लोहा 25.6mg 142% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin569 Share14 Yum2 ट्वीट ईमेल 585 शेयर