भुना हुआ लाल मिर्च रिमूलेड के साथ मगरमच्छ सॉसेज स्लाइडर्स
मगरमच्छ स्लाइडर्स, आप कहते हैं? पूर्ण रूप से! ये आसान हैं। इस रेसिपी के साथ अपने बर्गर सॉसर को मिनी बर्गर में बदल दें, भुनी हुई लालमिर्च रिमूलेड और त्वरित मसालेदार खीरे के साथ परोसे।
मिर्च कोलोरेडो रेसिपी
यह रेसिपी मेरे लिए खास है क्योंकि यह हर रोज आपको एलिगेटर के साथ पकाने के लिए मिलती है। क्या आपने कभी मगरमच्छ के साथ खाना बनाया है? मेरे पास अतीत में है, हालांकि यह केवल जमीनी मांस के साथ रहा है। मैं अभी तक किसी अन्य प्रकार के साथ खाना पकाने का अवसर था, लेकिन कौन जानता है? शायद निकट भविष्य में! जब पैटी और मैं फ्लोरिडा का दौरा करते हैं, तो हम हमेशा एक विशेष रेस्तरां में पानी के साथ रुकने के लिए एक बिंदु बनाते हैं जो आपको मिल सकता है कुछ सबसे स्वादिष्ट गैटर सॉसेज परोसता है। यह पूरी तरह से अनुभवी है और एक लाल मिर्च के रीमूलेड के साथ परोसा जाता है। यह एक उत्कृष्ट दोपहर का भोजन और पैटीज़ का एक सर्वकालिक पसंदीदा भोजन है।
इसलिए! मुझे उसके लिए कुछ हासिल करना था। मुझे कसाई से मगरमच्छ सॉसेज का विशेष आदेश देना था। मगरमच्छ यहां मिडवेस्ट में आसानी से उपलब्ध नहीं है, लेकिन कोई बड़ी बात नहीं है। अगले हफ्ते एक त्वरित कॉल और गेटोर है। मैंने कुछ पाउंड का आदेश दिया ताकि हम कभी भी साधारण गैटर सॉसेज रख सकें, लेकिन इस नुस्खा के लिए, मुझे स्लाइडर के रूप में कुछ अलग चाहिए था। स्लाइडर्स महान हैं! छोटे बर्गर पैटीज़ बन्स पर परोसे गए। आप उन्हें एक क्षुधावर्धक या रात के खाने के रूप में सेवा कर सकते हैं, या उन्हें पार्टी भोजन के रूप में ले सकते हैं। खेल दिवस सोचो! हाँ, इरादा है। खेल के दिन के लिए खेल मांस।
कैसे घर का बना सरसों बनाने के लिए
मगरमच्छ के पास एक स्वादिष्ट स्वाद होता है, बिल्कुल वैसा नहीं जैसा आप उम्मीद कर सकते हैं। लोग कहते हैं कि इसका स्वाद चिकन की तरह है, लेकिन वास्तव में, इसका एक अलग गुण है। मैं इसकी तुलना चिकन, पोर्क और मछली के बीच एक क्रॉस से करूंगा। हल्के, हाँ, लेकिन यह अच्छी तरह से भुना हुआ लाल मिर्च रिमूलेड के साथ शादी करता है। मैंने कुछ त्वरित मसालेदार खीरे भी शामिल किए हैं जो बनावट और क्रंच का स्वागत करते हैं।
जाओ गेटोर!
गर्म सॉस सैंडविच
पैटीज़ पर्सपेक्टिव: मैं गंभीरता से लव सॉसर सॉसेज करता हूं। जब मैंने इसे फ्लोरिडा में मेनू पर देखा, तो मैंने एक मौका लिया और इसे आजमाया। मुझे आश्चर्य हुआ कि मुझे कितना मज़ा आया। अब मैं इसे हर साल ऑर्डर करता हूं। यह मेरे लिए एक अच्छा आश्चर्य था, खासकर स्लाइडर्स के रूप में। अधिक मगरमच्छ के लिए आगे देख! यम!
भुना हुआ लाल मिर्च रिमूलेड प्रेप समय 15 मिनट कुक समय 20 मिनट कुल समय 35 मिनट मगरमच्छ स्लाइडर्स के साथ एलिगेटर सॉसेज स्लाइडर्स प्रिंट करें, आप कहते हैं? पूर्ण रूप से! ये आसान हैं। इस रेसिपी के साथ अपने बर्गर सॉसर को मिनी बर्गर में बदल दें, भुनी हुई लालमिर्च रिमूलेड और त्वरित मसालेदार खीरे के साथ परोसे। कोर्स: मेन कोर्स के भोजन: अमेरिकन सर्विंग्स:: कैलोरी: ५२५ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट रोस्टेड रेड PEPPER REMOULADE के लिए सामग्री - 1 भुना हुआ लाल बेल मिर्च का बीज और कटा हुआ
- 1 कप हो सकता है
- Must कप मसालेदार सरसों
- ½ डंठल अजवाइन कटा हुआ
- 2-3 लौंग भुनी हुई लहसुन
- नमक स्वादअनुसार
- 1 ककड़ी पतले छल्ले में कटा हुआ
- 1 कप सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच चीनी
- Ym चम्मच सूखे थाइम
- Oon चम्मच काली मिर्च
- Oon चम्मच नमक
- 24 औंस मगरमच्छ सॉसेज
- ½ छोटा प्याज कटा हुआ
- 1 जालपीनो मिर्च कटी हुई
- 1 लौंग लहसुन कटा हुआ
- 1 अंडा
- ¼ कप पको ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल + आवश्यकतानुसार
- 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ सीताफल
- 1 चम्मच काजुन मसाला
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- परोसने के लिए 8 टोस्ट बन्स
- रीमूलेड के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को मिलाएं और काफी चिकनी होने तक प्रक्रिया करें। उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
- मसालेदार खीरे के लिए, सभी सामग्रियों को एक बड़े पैन में सेट करें और एक त्वरित उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग 5 मिनट तक उबालें। थोड़ा ठंडा करें फिर एक ग्लास कंटेनर में सेट करें। उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
- मगरमच्छ सॉसेज स्लाइडर्स के लिए, मध्यम गर्मी में एक छोटा पैन गरम करें और थोड़ा तेल डालें। जालपीनो और प्याज डालकर लगभग 5 मिनट पकाएं।
- लहसुन जोड़ें और 1 और मिनट पकाएं।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में जोड़ें।
- मगरमच्छ सॉसेज से आवरण निकालें और त्यागें। मिश्रण कटोरे में मगरमच्छ सॉसेज जोड़ें।
- अंडा, पैंको, जैतून का तेल, सीताफल, काजुन मसाला और नमक और काली मिर्च मिलाएं। हाथ मिलाना। ओवरमिक्स न करें, या यह केवल मैला हो सकता है।
- 8 पैटीज़ में फॉर्म और एक मध्यम-गर्म पैन में जैतून के तेल के कुछ छींटों के साथ पकाना। लगभग 5 मिनट प्रति पकाएं, या तब तक पकाएं।
- तले हुए बन्स और शीर्ष पर मसालेदार खीरे और भुनी हुई लाल मिर्च रीमूलेड के साथ सेट करें।
- का आनंद लें!