आजी अनानास गर्म सॉस

4 सितंबर 2015 जम्प टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin120 Share8 ट्वीट ईमेल यम 128 शेयर Aji Pineapple Hot Sauce

फ्रूटी आजी पाइनएप्पल मिर्च के साथ बनाया गया ज़िंगी हॉट सॉस रेसिपी, कई व्यंजनों पर एकदम सही।



पैटी के लिए हमारे पास एक नया पसंदीदा है - पैटीज़ पसंदीदा देखें। हमने इस साल Aji मिर्च मिर्च की कुछ किस्में लगाईं, जिसमें Aji अनानास मिर्च मिर्च, एक शानदार मीठी और हल्की मसालेदार मिर्च मिर्च शामिल है जो कई डिश में खुद को लोन देती है।

किण्वित जलपानो गर्म चटनी बनाने की विधि

काली मिर्च का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि फलों में विशिष्ट फल अनानास का स्वाद होता है। पौधे अभी मिर्च के साथ विस्फोट कर रहे हैं और मिर्च की एक बड़ी फसल का उपयोग करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है ताकि आप उन्हें वर्ष के माध्यम से रख सकें गर्म सॉस बनाने के लिए।

तो हम यहाँ हैं! अज़ी पाइनएप्पल्स के लिए बहुत खुशी है क्योंकि वे एक उत्कृष्ट गर्म सॉस के लिए बनाते हैं।

यह एक छोटा सा बैच है जो लगभग 12 औंस या तो पैदावार करता है, एक जोड़े को गर्म गर्म सॉस की बोतलें भरने के लिए पर्याप्त है।

गर्म नुस्खा नुस्खा इन मिर्च के बारे में 25 के लिए कहता है, वजन के बारे में 6 औंस। वे बहुत बड़े हैं, हो सकता है कि आम तौर पर एक विशिष्ट साइने मिर्च का आकार, हालांकि आवश्यक आकार और मात्रा अलग-अलग होगी।

Youll बस इसे नेत्रगोलक करने की आवश्यकता है। या बस अतिरिक्त करें! उपयोग किए गए अनुपात Ive के साथ, आपकी परिणामी गर्म चटनी मीठी और तीखी होगी। Ive आधे में सिरका काट दिया और इसे स्थिरता के लिए पानी से बदल दिया, लेकिन अगर आप एक मोटी सॉस की तलाश कर रहे हैं, तो पानी की मात्रा कम करें या न ही इसे शामिल करें।

अधिक सिरका के परिणामस्वरूप अधिक स्पर्श होगा। यदि आप लुगदी को कम करना पसंद करते हैं, तो आप इसे तनाव दे सकते हैं, लेकिन मुझे मेरे सॉस पसंद हैं।

पैटीज़ पर्सपेक्टिव

वाह! ये अजी अनानास मिर्च वास्तव में अनानास की तरह स्वाद करते हैं। काश माइक ने एक बड़ा बैच बनाया होता! मुझे खुशी है कि हमारे पौधे इस साल बहुत सारे मिर्च पैदा कर रहे हैं क्योंकि मैं भविष्य में इस सॉस की और तलाश करूंगा। किसी भी चीज के बारे में अच्छा है। हां, मेरा एक नया पसंदीदा।

अज़ी अनानास मिर्च मिर्च के बारे में अधिक जानें।

Aji Pineapple Hot Sauce

Aji Pineapple Chili Peppers

अक्सर पूछे जाने वाले हॉट सॉस प्रश्न

यहाँ कुछ सामान्य प्रश्नों के उत्तर दिए गए हैं जो मुझे अन्य सॉस पर मिलते हैं:

यह सॉस कितने समय तक रहेगा?

इसे कुछ महीनों तक आसानी से फ्रिज में रखना चाहिए, या इससे भी अधिक समय तक। यह सब अम्लता के बारे में है। तकनीकी होने के लिए, शेल्फ स्थिर खाद्य पदार्थों के लिए लक्ष्य स्तर ph 4.6 ph से नीचे है, लेकिन संभवतः त्रुटियों के लिए खाते में, घर के रसोइयों के लिए 4.0 या इसके आसपास कम होना चाहिए। यदि आप चिंतित हैं, तो पीएच को कम करने के लिए अधिक सिरका जोड़ें। किण्वित मिर्च मिर्च के साथ बनाई गई सॉस भी लंबे समय तक चलेगा।

मेरे द्वारा सुझाए गए सबसे अच्छे ph मीटर थर्मोवार्क्स के हैं। आज थर्मोवार्क्स से अपने आप को एक पीएच मीटर प्राप्त करें। मैं एक खुश सहबद्ध हूँ।

आप उस सॉस की बोतल किससे प्राप्त करते हैं?

मैं उन्हें कभी-कभी स्थानीय रूप से ढूंढता हूं, लेकिन मैं अमेज़न के माध्यम से भी ऑर्डर करता हूं। यहाँ कुछ बोतलों की एक कड़ी है जो मुझे पसंद है (सहबद्ध लिंक, मेरे दोस्त!): स्विंग ग्लास ग्लास की बोतलें, 8.5 औंस (4 का सेट)। यदि आप उन छोटी बोतलों को पसंद करते हैं जो अधिकांश गर्म सॉस निर्माता उपयोग करते हैं, तो एक और कड़ी है: हॉट सॉस बॉटल, 5 ओज़ - 24 पैक

क्या मैं इस गर्म सॉस को लंबे समय तक भंडारण के लिए संसाधित कर सकता हूं?

पूर्ण रूप से। बस उचित कैनिंग / जारिंग सुरक्षा प्रक्रियाओं का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

मुझे गर्म सॉस के साथ क्या करना चाहिए?

आप इसे कृपया कुछ भी करने से अलग करने के अलावा, एक पोस्ट मैं हॉट सॉस के साथ कुक कैसे करें के बारे में किया था। जैसे कि आपको गर्म चटनी खाने के और भी कारण चाहिए। जबरदस्त हंसी। मुझे उम्मीद है आपको यह उपयोगी लगेगा!

अधिक हॉट सॉस व्यंजनों की जाँच करें या हॉट सॉस बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानें।

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1 वोट से 5 Aji Pineapple Hot Sauce - Recipe प्रिंट अज़ी पाइनएप्पल हॉट सॉस - पकाने की विधि तैयारी का समय 5 मिनट कुक समय 10 मिनट कुल समय 15 मिनट एक ज़िंगी हॉट सॉस रेसिपी फ्रूटी एज़ी पाइनएप्पल मिर्च के साथ बनाई गई, कई व्यंजनों पर एकदम सही। कोर्स: मेन कोर्स भोजन: अमेरिकन कीवर्ड: अंजी मिर्च, अंजीर, हॉट सॉस सर्विंग: ५० कैलोरी: १ किलो कैलोरी लेखक: माइक हॉल्टक्विस्ट अवयव
  • 6 औंस अज़ी अनानास मिर्च मिर्च लगभग 25 मिर्च, तने और कटा हुआ
  • 2 लौंग लहसुन
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सीताफल
  • ½ कप सफेद सिरका
  • ½ कप पानी
  • 1 चूने से रस
  • Oon चम्मच नमक
अनुदेश
  1. एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
  2. सॉस पैन में सेट करें और उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग 10 मिनट उबालें।
  3. ठंडा और निष्फल सेवारत जार में डालना।
रेसिपी नोट्स

गर्मी का स्तर: मध्यम।

पौष्टिक तथ्य Aji अनानास गर्म सॉस - पकाने की विधि प्रति परोसें कैलोरी 1 % दैनिक मूल्य* सोडियम 23mg1% पोटैशियम 10mg0% विटामिन ए 35IU1% विटामिन सी 1.6mg2% कैल्शियम 1mg0% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin120 Share8 ट्वीट ईमेल यम 128 शेयर