आजी अनानास मिर्च मिर्च

4 सितंबर 2015 पिन 18 शेयर 15 ट्वीट ईमेल यम 33 शेयर Aji Pineapple Chili Pepper

समाजवादी स्वास्थ्य संगठन: 20,000 SHU

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आजी पाइनएप्पल एक खूबसूरत पीले रंग का बेकाटुम काली मिर्च है जिसमें लंबे समय तक 2-3 इंच की औसत फल लगते हैं। वे हरे रंग की शुरुआत करते हैं और जीवंत पीले रंग के होते हैं जो आप तस्वीरों में देखते हैं। अन्य Aji काली मिर्च के समान, जो आमतौर पर उज्ज्वल और फलयुक्त होते हैं, Aji अनानास लगभग 20,000 स्कॉविल हीट इकाइयाँ चलाता है, इसलिए यह मध्यम रूप से गर्म होता है।


इम ने बताया कि यह एक दुर्लभ मिर्ची मिर्च है, हालांकि यह शर्म की बात है। यह एक स्वादिष्ट मिर्ची है और कई व्यंजनों में काम आती है। पौधों को विकसित करना आसान है और बहुत ही उत्पादक हैं, कम से कम मेरे व्यक्तिगत अनुभव से।

वे इसलिए नामित किए गए हैं, क्योंकि सच है, वे एक अलग अनानास स्वाद है। बहुत फ्रूटी है। एक गर्म सॉस के लिए बिल्कुल सही।



Aji Pineapple Chili Pepper

मेरा व्यक्तिगत अनुभव

मैंने अपने बगीचे में इन पौधों को उगाया और वे बेहद उपयोगी थे। मेरे पास काली मिर्च का भार था और पूरे वर्ष खाना पकाने के लिए बहुत से को तलते थे। वे बकाया सॉस, गर्म सॉस, साथ ही साथ मिर्च पाउडर को निर्जलित करके बनाते हैं।


अत्यधिक सिफारिशित।

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अन्य किस्मों Aji मिर्च मिर्च

पेरूजी अज़ी मिर्च के कई अलग-अलग उपभेद हैं, लेकिन यहां कुछ सबसे लोकप्रिय हैं:

  • अजी चिल्ली मुख्य पृष्ठ
  • पीली मिर्च
  • नीबू की मिठाई
  • Peppadew
  • अजी कल्पना
  • अजी लिमो
  • अंजी अनानास
  • Aji Panca
  • आजी साइटो
  • अजी हबनरो

अजी मिर्च की रेसिपी

यहां मैंने कई व्यंजनों का निर्माण किया है जो अंजी मिर्च मिर्च की गर्मी और स्वाद का जश्न मनाते हैं।


  • किण्वित अजी-लहसुन गर्म सॉस
  • अजी-चूना-कीवी मीठा मिर्च जाम
  • मसालेदार आजी सॉस
  • आजी अनानास गर्म सॉस
  • पीली मिर्ची मिर्च के साथ
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