Aji Panca Chili Peppers

20 सितंबर 2013 Pin47 Share5 ट्वीट ईमेल यम 52 शेयर Aji Panca Chili Peppers

समाजवादी स्वास्थ्य संगठन: 500 एसएचयू

पांचा मिर्च (या दक्षिण अमेरिका में अजि पना के रूप में जाना जाता है), बरगंडी काली मिर्च के लिए एक गहरा लाल रंग है, जिसका आकार 3-5 इंच है। यह पेरू में दूसरा सबसे आम काली मिर्च है, और तट के पास उगाया जाता है। Ají Amarillo के आकार के समान, यह कम मसालेदार है और इसमें मीठा, बेरी जैसा और थोड़ा स्मोकी स्वाद है।



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Ají Panca को पेस्ट के रूप में बनाया जा सकता है या सूखे हुए और मसालों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे किसी भी रूप में इंटरनेट पर बिक्री के लिए पाए जा सकते हैं। पेरू के खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाने वाला, स्टा, सॉस और मछली के व्यंजनों के लिए पंचांग बहुत बढ़िया है।

त्रिनिदाद मोरुगा बिच्छू काली मिर्च

अंजी मिर्च मिर्च के बारे में और जानें।



बोलिवियाई इंद्रधनुष काली मिर्च

अन्य किस्मों Aji मिर्च मिर्च

पेरूजी अज़ी मिर्च के कई अलग-अलग उपभेद हैं, लेकिन यहां कुछ सबसे लोकप्रिय हैं:



  • अजी चिल्ली मुख्य पृष्ठ
  • पीली मिर्च
  • नीबू की मिठाई
  • Peppadew
  • अजी कल्पना
  • अजी लिमो
  • अंजी अनानास
  • Aji Panca
  • आजी साइटो
  • अजी हबनरो

अजी मिर्च की रेसिपी

यहां मैंने कई व्यंजनों का निर्माण किया है जो अंजी मिर्च मिर्च की गर्मी और स्वाद का जश्न मनाते हैं।

  • किण्वित अजी-लहसुन गर्म सॉस
  • अजी-चूना-कीवी मीठा मिर्च जाम
  • मसालेदार आजी सॉस
  • आजी अनानास गर्म सॉस
  • पीली मिर्ची मिर्च के साथ
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