अजी अमरिलो पेस्ट रेसिपी

7 नवंबर 2018 जंप टू रेसिपी प्रिंट रेसिपी Pin120 Share5 ट्वीट ईमेल यम 125 शेयर्स Aji Amarillo Paste Recipe

पेरूजी खाना पकाने में अजी अमिलो पेस्ट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप व्यावसायिक रूप से एजी अमरिलो पेस्ट खरीद सकते हैं, लेकिन यहां घर पर ताजी आजी अमिलो मिर्च मिर्च के साथ बनाने की विधि है।



मैंने इस वर्ष अपने बगीचे में फिर से अमरजी मिर्चें उगाईं और डीएएनजी वे उत्पादक थे। पौधों ने मेरे लिए एक बड़ी फसल का उत्पादन किया, इसलिए Ive इस गर्मी में पागलों की तरह Aji Amarillo मिर्च के साथ खाना पकाने और अब गिरावट में है।

Aji Amarillo मिर्च में गर्मी का अच्छा स्तर होता है - 30,000 - 50,000 स्कॉविल हीट यूनिट्स में। अपने औसत जलपीनो काली मिर्च की तुलना में लगभग 6-10 गुना अधिक गर्म। बुरा नहीं! यहाँ Scoville Scale के बारे में अधिक जानें।

A collection of Aji Amarillo Chili Peppers

अजि अमरिलो पेरू के सभी क्षेत्रों में उगाया जाता है। Incas द्वारा उपयोग किया जाता है, यह अभी भी उस देश में सबसे आम और लोकप्रिय काली मिर्च है।

Aji Amarillo चिली मिर्च के बारे में अधिक जानें।

यदि आप पेरू के भोजन के प्रशंसक हैं, तो आपको सबसे अधिक सूखे या पेस्ट के रूप में अज़ी अमरिलो मिर्च खरीदने की ज़रूरत है, जो पूरी तरह से बढ़िया है, लेकिन अगर आप ताज़ी अज़िलो मिर्च पर अपने हाथों को प्राप्त करने में सक्षम हैं, तो वे इसके लायक हैं।

Aji Amarillo Paste - Ready to serve, in a bowl

कैसे मिर्च मिर्च अचार करने के लिए

Aji Amarillo पेस्ट उनके साथ खाना पकाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है, विशेष रूप से Aji Amarillo Sauce बनाने के लिए। यहां मेरी Aji Amarillo Sauce रेसिपी देखें।

चटपटी काजुन गमबो रेसिपी

पेस्ट को अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है, जिसमें मेयो, क्रेमा, टमाटर का पेस्ट और बहुत कुछ होता है, एक साधारण टेबल या डिपिंग सॉस बनाने के लिए।

Aji Amarillo Sauce - Recipe

आइए हम बात करते हैं कि कैसे हमारे अज़ी अमरिलो पेस्ट को बनाया जाए?

Aji Amarillo Paste कैसे बनाएं - रेसिपी बनाने की विधि

प्रथम, एक खाद्य प्रोसेसर के लिए निम्नलिखित सामग्री जोड़ें - 2 कटा हुआ अंजीरिल मिर्च, एक बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज, 1 कटा हुआ लहसुन लौंग, नमक का एक चुटकी और जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा।

प्रक्रिया एक गाढ़ा पेस्ट बनने तक मिश्रण।

आप इसे पतला कर सकते हैं पानी या थोड़ा और तेल के साथ थोड़ा सा अगर आपको ज़रूरत है, लेकिन यह सबसे अच्छा और मोटा है क्योंकि आप इसे एक स्वादिष्ट बनाने वाले घटक के रूप में उपयोग कर रहे हैं।

मिर्च के पेस्ट को ताजा मिर्च के साथ कैसे बनाया जाता है, इसके बारे में और जानें।

ध्यान दें: यह एक सील कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक चलेगा।

भिन्नता और काली मिर्च के पदार्थ

मैंने ताजा अंजी मिर्च का उपयोग किया, यहाँ, हालांकि आप उन्हें पका सकते हैं या उन्हें पहले एक अलग स्वाद के लिए भुना सकते हैं।

धीमी कुकर बेकन जाम

आप अन्य मिर्च को भी आज़मा सकते हैं, जैसे कि अन्य अंजीर मिर्च, या बिना गर्मी संस्करण के लिए पीले रंग की बेल मिर्च पर विचार करें। यदि आप कुछ गर्मी चाहते हैं, तो काली मिर्च के मिश्रण का उपयोग करें, जैसे कि एक पीले रंग की घंटी के साथ या एक पूरे हैबानो या स्कॉच बोनट का हिस्सा।

अमेज़ॅन पर Aji Amarillo Paste ऑनलाइन खरीदें (संबद्ध लिंक, मेरे दोस्तों)।

Aji Amarillo Paste - In a bowl, ready to serve

यह बात है, मेरे दोस्त! मुझे आशा है कि आप नुस्खा का आनंद लेंगे!

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4 वोट से 5 Aji Amarillo Paste - Recipe प्रिंट अज़ी अमरिलो पेस्ट - पकाने की विधि तैयारी का समय 1 मिनट पकाने का समय 1 मिनट कुल समय 2 मिनट अजीजी अमिलो का पेस्ट व्यापक रूप से पेरू में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। आप Aji Amarillo Paste को व्यावसायिक रूप से खरीद सकते हैं, लेकिन यहाँ घर पर ही ताज़ी Aji Amarillo मिर्च मिर्च के साथ इसे बनाने की विधि है। कोर्स: मेन कोर्स, सालसा, सॉस के व्यंजन: अमेरिकन, अर्जेंटीना के कीवर्ड: अजी मिर्च, मिर्च का पेस्ट
  • 2 पीली मिर्च कटी हुई मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज
  • 1 लहसुन लौंग कटा हुआ
  • चुटकी भर नमक
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
अनुदेश
  1. एक खाद्य प्रोसेसर के सभी अवयवों को जोड़ें और एक मोटी पेस्ट रूपों को अच्छा होने तक संसाधित करें।
  2. नमक और काली मिर्च के लिए समायोजित करें और सेवा करें!
रेसिपी नोट्स

हीट फैक्टर: मध्यम। आप सेरानी मिर्च के समान उमस वाली अमरजी मिर्च के साथ कुछ अच्छे स्तर की गर्मी प्राप्त करेंगे।

यह एक सील कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक चलेगा।

पौष्टिक तथ्य Aji Amarillo पेस्ट - पकाने की विधि प्रति सर्विंग राशि कैलोरी फैट 9 से 17 कैलोरी % दैनिक मूल्य* मोटी 1g2% पोटैशियम 8mg0% विटामिन ए 25IU1% विटामिन सी 3.7mg4% * प्रतिशत दैनिक मान 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। Pin120 Share5 ट्वीट ईमेल यम 125 शेयर